月別: 2015年6月

スジャータ

有機豆乳　無調整

大豆固形分10%

 

感想

ものすごく大豆の風味を感じます。ものすごく濃いです。

他の豆乳に比べると、豆乳を飲んでるっていうより豆腐を飲んでるといった方が近い感じがします。

個人的には好きですが、豆乳苦手な人には好まれないかもしれません。

買ったときの金額：98円

紀文

フルーツミックス 200ml 大豆固形分2%

豆乳飲料

感想

ものすごく甘いです。豆乳感は限りなくゼロです。

健康のために豆乳を飲む、っていう感じではないですね。

ジュースだと思って飲むと普通に美味しいです。フルーツ牛乳みたいな感じですね。

買ったときの金額：98円

紀文

おいしい無調整豆乳 1000ml 大豆固形分8%

成分無調整

感想

その名も「おいしい無調整豆乳」。直球勝負ですね。初めて買うときにはわかりやすくていいですが、商品名がいまいち覚えにくいので、あれなんだっけな、とよくなります。

味はあっさりしていますが、トロっとしていて豆乳を飲んでる感があります。大豆固形分は「スゴイダイズ」より落ちますが、それよりとろみを感じます。

私は結構この豆乳好きですね。今のところ個人的に一番好きです。豆乳の味もしっかりしつつとろみもあります。

青汁も溶けにくいことはなく、飲んだあとは飲んだなーという実感がある飲み応えがあります。

商品名をすぐに忘れてしまう（もしくはこれだったっけな、となる）こと以外は問題ないです。

不思議なことに同じような商品名である、「おいしい牛乳」（明治）は他の商品と混同することはありません。無調整豆乳、が牛乳、に比べて文字数が長いので、他の無調整豆乳、と書かれた商品と混同しやすいのかもしれません。私だけでしょうか。

買ったときの金額：不明。確か198円ぐらいだったような。。

豆乳を飲み始めて、まずはじめに疑問だったのが、

大豆固形分

でした。

え、豆乳ってそもそも大豆100%じゃないの？と。

調べてみるとわかりました。

豆乳自体は大豆から作られていますが、その中の大豆たんぱく質の割合によって大豆固形分が出されるようです。

●豆乳：「大豆固形分８％以上」 、 大豆たんぱく質 ３．８％以上
●調製豆乳：「大豆固形分６％以上」 、大豆たんぱく質 ３.０％以上
●豆乳飲料（果汁系）：「大豆固形分２％以上」 、 大豆たんぱく質 ０.９％以上
●豆乳飲料（その他）：「大豆固形分４％以上」 、 大豆たんぱく質 １.８％以上
これらの計測は、豆乳類を製造しているメーカー（工場）で計測されています。

日本豆乳協会

なので、買うときは豆乳なのか豆乳飲料なのか、しっかり見てから買うようにしています。
たまに豆乳っぽいパッケージで豆乳飲料のものがあったりします。

大塚チルド食品

スゴイダイズ 950ml 大豆固形分10%

成分無調整

感想

名前がすごいです。一度パッケージ見たら忘れられないインパクトですね。

味は大豆固形分が10%の割りに、結構すっきりしていて飲みやすいですね。大豆の味もそこまではっきりわかるタイプではありません。濃いのが好きな人にはちょっと物足りないかもしれないですね。

無調整豆乳が初めての方にはおすすめです。

買ったときの金額：不明。確か240円ぐらいだったような。。